Вышел материал "Эпоха Вкусоароматики" в проекте Коммерсанта "Петербург. Истории бизнеса". А.А. Белов, Е.О. Хромушина, В.Н. Смирнов о развитии отрасли по производству пищевых ароматизаторов

Объем отечественного производства пищевых ароматизаторов растет на фоне сокращения импорта. К такому выводу пришли аналитики BusinesStat в своем исследовании, подготовленном в 2024 году. При этом крупных производителей не так много. В советское время монополистом в этой отрасли был расположенный в Ленинграде Комбинат химико-пищевой ароматики. Летом прошлого года в рамках реструктуризации производственной и торговой деятельности этого петербургского предприятия образовалась УК «ТД «Вкусарома».

Такой шаг был сделан для расширения охвата рынка пищевых производств. Уже сейчас организация поставляет более 600 наименований ароматизаторов всевозможных вкусовых направлений для кондитерской промышленности, напитков, мороженого, молочных продуктов и прочего. Представители компании рассказали, как развивалась индустрия и менялись вкусы потребителей на протяжении почти 90 лет. Наша продукция приносит пользу и удовольствие. Настал момент