06.10.2024
В лабораториях УК «Торговый Дом ВКУСАРОМА» проведены исследования по ароматизации фруктово-ягодных наполнителей натуральными ароматизаторами для усиления вкуса в готовых изделиях. В частности, разработаны рекомендации по применению широкой палитры вкусов натуральных ароматизаторов в наполнителях для йогуртов и других кисло-молочных продуктах. В дополнение к традиционным направлениям разработан ряд оригинальных натуральных ароматизаторов «карамельная нуга», «сливочное печенье», «бабл гам» и другие.